HOT ! 御岳 Ontake THE FIRST EDITION 2023 700ml

御岳 Ontake THE FIRST EDITION 2023（オンタケ ザ ファーストエディション）700ml
創業1845年（弘化2年）
「富乃宝山」擁する西酒造の
8代目現当主・西陽一郎氏の陣頭指揮により、
2019年から新たに製造を開始したウイスキーです。
鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、
広大な丘陵地に拓かれた
標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所はあります。
錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望み、
長い年月をかけて濾過され磨かれた
透明感のある天然の軟水がふんだんに湧き上がり、
暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、
空気が澄んだこの地で、
ウイスキー造りへの挑戦が始まりました。
自社で培養した酵母、選び抜いた二条大麦、
そして、すべて厳選したシェリー古樽を使い、
時と共に味わいが変化する熟成の奥深さに触れ、
大地の恵みから生まれた透き通った原酒が琥珀に色づいた今、
ここ御岳蒸留所から新たなウイスキーが誕生。
世界が待ち望んだニューフェイスです。
ぜひ賞味ください。

◎テイスティングノート
美しく澄み切った、やや赤みを帯びた琥珀色。
芳香性が非常に高くリッチな印象のアロマで、
焼きリンゴや洋梨のコンポート、
アプリコットのような濃厚な甘やかさ、
柑橘の皮のような爽やかさ、スパイス、
さらにトーストのような香ばしさが
バランスよく織り重なっています。
らしいです。
頂いたまま冷暗所に横に寝かせて保管しておりました。
調べたところ
西酒造　御嶽蒸溜所初のシングルモルトジャパーズウイスキー
2023.12.20から抽選販売されたようです。
調べて頂ければカッコよく作られた専用HPが見つかるはず。
当方、お酒がNGな生活になったので出品。
綺麗に保管していたのですが、箱を閉めているシールを剥がす際、少し手間取り5枚目のように剥がれてます（他の出品者様の開封した商品を見ても同じくクルリンとなってますね）。
ただ、シール部分を少し温めるなどすれば粘着力は戻るはずなので気になる方は試してみて下さい（あくまで自己責任で）。
ぜひご検討下さい。
他にも似たようなお酒を出しているので宜しければ覗いてみて下さい。
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